Effect of lysozyme and EDTA [tetrasodium salt] on chemical and microbial quality of salted grey mullet fish
1994
Abdalla, A.E. (Alexandria Univ., Saba Basha (Egypt). Faculty of Agriculture) | Daoud, S.M. | El-Difrawy, E.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 252-266
مواضيع أخرى
Poisson sale; Chelateur
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
3 tables; 29 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]