Effect of different salt concentration on carp fish lipids during aging and storage
1996
Said-EL-Din, A.A. (The Academy of Scientific Research and Technology, Cairo (Egypt). National Institute of Oceanography and Fisheries) | Osman, M.A. | Hashem, H.A. | Ibrahim, S.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
21
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-0265
ترقيم الصفحات
pp. 105-114
مواضيع أخرى
Lipidos; Acido graso volatil; Murissage; Salazon
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
7 tables; 28 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]