Manufacture of Gouda cheese from the concentrated milk by the use of ultrafiltration
1994
Lee, Y.L. | Kim, S.P. | Park, H.K. | Heo, T.R. (Inha University, Incheon (Korea Republic). Department of Biotechnology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
22
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0257-2389
ترقيم الصفحات
pp. 99-105
مواضيع أخرى
Acidite; Ultrafiltracion; Requeson
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
5 ill.; 6 tables; 19 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]