Elimination of Escherichia coli O157:H7 contaminated in frozen beef by electron beam irradiation
1997
Kwon, O.J. | Yang, J.S. | Byun, M.W. (Korea Atomic Energy research Institute, Taejon (Korea Republic). Department of Food Irradiation ) | Lim, S.I. (Korea Food Research Institute, Sungnam (Korea Republic). Food Biotechnology Division)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
29
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 711-775
مواضيع أخرى
Electronique; Esterilizacion; Sterilisation (germes); Electronica; Irradiacion; Viande congelee; Contaminacion
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
2 illus.; 4 tables; 23 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]