Contribution of improved Chorkor oven to artisanal fish smoking in The Gambia

1995

Jallow, A.M. (Fisheries Dept., Banjul (Gambia))

مواضيع أخرى

Fumage/ technologie traditionnelle; Ahumado/ tecnologia tradicional; Smoking/ traditional technology; Cambio tecnologico

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Summary (En)

النوع

Conference; Summary; Non-Conventional

المصدر

[Report]. Workshop on Seeking Improvements in Fish Technology in West Africa, Teutscher, F.Tall, A..- Cotonou (Benin), Apr 1995. p. 19-26

مؤتمر المنظمة

Workshop on Seeking Improvements in Fish Technology in West Africa, Pointe-Noire (Congo), 7-9 Nov 1994

في أجريس منذ: 1997-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]