Contribution of improved Chorkor oven to artisanal fish smoking in The Gambia
1995
Jallow, A.M. (Fisheries Dept., Banjul (Gambia))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Fumage/ technologie traditionnelle; Ahumado/ tecnologia tradicional; Smoking/ traditional technology; Cambio tecnologico
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
[Report]. Workshop on Seeking Improvements in Fish Technology in West Africa, Teutscher, F.Tall, A..- Cotonou (Benin), Apr 1995. p. 19-26
Conférence
Workshop on Seeking Improvements in Fish Technology in West Africa, Pointe-Noire (Congo), 7-9 Nov 1994
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]