[Repeating coefficients for enzyme activities and glycogen measured on biopsies and their connection to ultimal pH in Longissimus dorsi in pigs]
1997
Oksbjerg, N. | Henckel, P. | Petersen, J.S. (Statens Husdyrbrugsforsoeg, Foulum (Denmark)) | Pedersen, B.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
LMC
ترقيم الصفحات
p. 239
مواضيع أخرى
Activite enzymatique; Musculos; Metodos estadisticos; Methode statistique; Actividad enzimatica; Glycogene
اللغة
دانماركي
ملاحظة
Summary only
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
87-88584-34-8
العنوان المترجم
Gentagelseskoefficienter for enzymaktiviteter og glykogen maalt paa biopsier og deres sammenhaeng til ultimal pH i longissimus dorsi i svin
النوع
Summary; Conference
المصدر
[Food conference 1997: Abstracts for posters and lectures], Levnedsmiddelcentret, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): LMC, 1997.- ISBN 87-88584-34-8
مؤتمر المنظمة
[Food Conference 1997], Copenhagen (Denmark), 30-31 Jan 1997
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]