Production of lysophospholipid using extracellular phospholipase A1 from Serratia sp. MK1
1997
Kim, J.K. | Kim, M.K. | Rhee, J.S. (Korea Advanced Institute of Science and Technology, Taejon (Korea Republic). Department of Biological Sciences) | Chung, G.H. (Doosan Serdary Research Lboratories, Kyonggi (Korea Republic). Lipid Technology Group) | Choi, C.S. (Kwangju Health Junior College, Kwangju (Korea Republic). Department of Food Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
7
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1017-7825
ترقيم الصفحات
pp. 258-261
مواضيع أخرى
Emulsificacion; Fosfolipidos; Emulsifiant
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
4 illus.; 7 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]