[Influence of vegetables on the composition of mineral substances in beef]
1997
Simkeviciene, Z. | Kazemekaityte, D. | Masteikiene, R. (Kaunas University of Technology, Kaunas (Lithuania))
To increase the assortment of meat products and to create new ones the research was carried out on the influence of vegetables on the mineral composition in beef. The results obtained in the research show that such plants as celery, parsley, parsnip, leeks, artichoke have a high nutritional value and may serve as the source of K, Ca, Mg and Mn. For that purpose the relationship between the mineral substance of beef products and vegetables should be studied.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
289
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1407-0871
ترقيم الصفحات
pp. 81-83
مواضيع أخرى
Alimentacion de los animales; Celeri; Substance nutritive minerale; Produit carne
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Lv)
1 table; 1 ill., 4 ref.
العنوان المترجم
Augu valsts produktu ietekme uz liellopu galas mineralvielu sastavu
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]