أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Necessity of Sremska sausage standardizations as the national product [Yugoslavia]

1997

Tojagic, S. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia))


المعلومات البيبليوغرافية
Tehnologija mesa (Yugoslavia)
المجلد 38 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0494-9846
ترقيم الصفحات
pp. 265-267
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Composicion aproximada; Propriete organoleptique
اللغة
الصربية
ملاحظة
Summaries (En, Sr)
4 tables; 7 ref.
العنوان المترجم
Potreba standardizacije sremske kobasice kao nacionalnog proizvoda [Jugoslavija]
النوع
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org