Resistance of beta-lactoglobulin-bound lactose to the hydrolysis by beta-galactosidase
1999
Morgan, F. (Laboratoire de Recherches de Technologie Laitiere INRA, Rennes (France).) | Henry, G. | Graet, Y. Le | Molle, D. | Leonil, J. | Bouhallab, S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
9
الإصدار
11
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0958-6946
ترقيم الصفحات
pp. 813-816
مواضيع أخرى
Hidrolisis
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
10 ref.
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]