Propolis ethanol extract as a natural preservative in beefburger processing and storing
2001
Moghazy, E.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.) | El-Shaarawi, M.O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
26
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-0346
ترقيم الصفحات
pp. 2909-2919
مواضيع أخرى
Entrepot frigorifique; Composicion quimica; Propoleos; Qualite; Hygiene des aliments; Preservacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
7 tables; 29 ref.
النوع
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]