Propolis ethanol extract as a natural preservative in beefburger processing and storing
2001
Moghazy, E.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.) | El-Shaarawi, M.O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2909-2919
Другие темы
Entrepot frigorifique; Composicion quimica; Propoleos; Qualite; Hygiene des aliments; Preservacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
7 tables; 29 ref.
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]