أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Antioxidants in food

2002

Djilas, S.M. | Canadanovic-Brunet, J.M. | Cetkovic, G.S. (University of Novi Sad, Novi Sad (Yugoslavia). Faculty of Technology)


المعلومات البيبليوغرافية
Chemical Industry (Yugoslavia) | Hemijska industrija
المجلد 56 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0354-7531
ترقيم الصفحات
pp. 105-112
مواضيع أخرى
Oxidacion; Lipidos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Sr)
7 graphs; 5 tables; 49 ref.
النوع
Summary; Lit. Review

2003-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org