Effect of cooking on the nutritional value of some legumes
2003
El-Akhras, D.M.S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Zagazig Univ., Faculty of Agriculture, Egypt
ترقيم الصفحات
108 p.
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Coccion; Legumineuse
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaires (Ar, En)
fig. tables; Bibliography: p. 81-100
Thesis (M.Sc. in Rural Home Economic)
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]