Effect of cooking on the nutritional value of some legumes
2003
El-Akhras, D.M.S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Zagazig Univ., Faculty of Agriculture, Egypt
Paginación
108 p.
Otras materias
Composicion quimica; Coccion; Legumineuse
Idioma
Inglés
Nota
Summaires (Ar, En)
fig. tables; Bibliography: p. 81-100
Thesis (M.Sc. in Rural Home Economic)
Tipo
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
2005-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]