عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Impact of maceration enzimes in the colouring matter of red Tempranillo wine | Impacto de las enzimas de maceración en la materia colorante de vinos tintos Tempranillo

2007

Fernández, P. | Ayestarán, B. | Sáenz Navajas, M.P. | Guadalupe, Z. | Tena, M.T.,Universidad de La Rioja, Logroño (España). Facultad de Ciencias, Estudios Agroalimentarios e Informática

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
color colour couleur electroforesis electrophoresis enzimas enzyme enzyme preparations enzymes phenolic compounds pigment pigmentos pigments red wines vin rouge vinification vino tinto winemaking
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
GLR, CAGDR
ترقيم الصفحات
3 p.
مواضيع أخرى
Compuestos fenolicos; Preparacion enzimatica; Compose phenolique; Vinificacion; Electrophorese; Preparation enzymatique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
5 gráf.
6 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-84-8125-296-5
النوع
Conference
المصدر
[5th World Wine Forum: papers presented at the occasion of 5th World Wine Forum, 28th, 29th and 30th March, 2006. Riojaforum. Congress Centre and Auditorium from La Rioja, Logroño, La Rioja, Spain], Gobierno de La Rioja, Logroño (España). Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.- Logroño (España): GLR, CAGDR, 2007. Foro Mundial del Vino,Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006.- 978-84-8125-296-5.- 3 p.
مؤتمر المنظمة
Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006
2008-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]