The investigation of the technological traits of beef with DFD symptoms | Ispitivanje tehnoloskih osobina juneceg mesa sa simptomima DFD-osobina
2000
Aleksic, S. | Lazarevic, R. | Miscevic, B. | Petrovic, D. | Tomasevic, D. | Novakovic, S., Institut za stocarstvo, Beograd - Zemun (Serbia)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
16
الإصدار
3-4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1450-9156
ترقيم الصفحات
pp. 55-61
مواضيع أخرى
Perdida de peso; Capacite de liaison de l'eau; Viande a coupe sombre; Qualite technologique; Capacidad de fijacion del agua
اللغة
الصربية
ملاحظة
Summaries (En, Sr)
3 tables
15 ref.
النوع
Summary
2009-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]