عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Harmonie - Czech aroma hop variety

2009

Krofta, K.,Chmelarsky Inst., Zatec (Czech Republic) | Nesvadba, V.,Chmelarsky Inst., Zatec (Czech Republic) | Mikyska, A.,Vyzkumny Ustav Pivovarsky a Sladarsky, Prague (Czech Republic) | Haskova, D.,Vyzkumny Ustav Pivovarsky a Sladarsky, Prague (Czech Republic)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceites esenciales acide organique acidez acidity almacenamiento amargo amertume analyse organoleptique beers bitterness brassage brewing cervezas chemical composition color colour composition chimique couleur dioxyde de soufre douceur dulzura ensayo essential oils flaveur flavonoide flavonoides flavonoids flavour geraniol hops houblon huile essentielle humulus lupulus keeping quality limonene limoneno linalool malteado metabolitos secundarios mosto de cerveza organic acids organoleptic analysis organoleptic properties ph pinene pineno polifenoles polyphenol polyphenols sabor secondary metabolites stockage storage sulphur dioxide sweetness testage testing variedades varieties wort
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 55 الإصدار 7/8 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0023-5830
ترقيم الصفحات
pp. 170-176
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Biere; Propiedades organolepticas; Acidite; Aptitud para la conservacion; Acidos organicos; Analisis organoleptico; Mout de biere; Propriete organoleptique; Aptitude a la conservation; Dioxido de azufre; Variete; Lupulo; Metabolite secondaire
اللغة
التشيكية, إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Cs, De, En)
4 graphs, 1 ill., 5 tables
15 ref.
النوع
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Library of Antonin Svehla

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]