عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of local spices against pathogenic bacteria in food

2004

Chye, Fook Yee, Malaysia Sabah Univ. (UMS), Locked Bag 2073, 88999 Kota Kinabalu, | Chin, Kim Tsuey, Sabah (Malaysia). School of Food Science & Nutrition

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
agent antimicrobien agent de conservation agente antimicrobiano antimicrobial agents aromatisant aromatizantes especias flavourings food preservation food processing herbaceous plants malaisie malasia malaysia pathogens preservadores preservatives procesamiento de alimentos spices traitement des aliments
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Universiti Malaysia Sabah
ترقيم الصفحات
p. 81-89
مواضيع أخرى
Agent pathogene; Preservation des aliments; Epice; Preservacion de alimentos; Plante herbacee; Organismos patogenos; Plantas herbaceas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 tables
1 ill., 23 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
983-2369-12-6
النوع
Conference
المصدر
Natural Products R and D : Transforming Rainforest Industries : Proceedings of the 18th Seminar of the Malaysian Natural Products Society, Mashitah Mohd. Yusof (ed.).- Kota Kinabalu, Sabah (Malaysia): Universiti Malaysia Sabah, 2004. 18. Seminar of the Malaysian Natural Products Society, 18, Kota Kinabalu, Sabah (Malaysia), 21-24 Oct 2002.- 983-2369-12-6.- p. 81-89
مؤتمر المنظمة
18. Seminar of the Malaysian Natural Products Society, 18, Kota Kinabalu, Sabah (Malaysia), 21-24 Oct 2002
2011-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Universiti Putra Malaysia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]