Comparacion de sistemas de alimentacion basados en gramineas puras o asociadas con leguminosas para la produccion de carne. 2 Comportamiento de los animales.

beef cattle bovin de boucherie carga ganadera consumo de piensos contenido de materia seca digestibilidad digestibility dry matter content feed consumption feed grasses feed legumes gain de poids ganado de carne ganancia de peso grazing leguminosas forrajeras meat yield mixed pastures pastizal mixto pastoreo prairie mixte rendement en viande stocking density taux de charge weight gain