[The change of the content of vitamin E in some types of candy bar during the storage period and its effect on indicatirs of the oxidation]. [Arabic]
2003
Mazahreh A.S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Composici.n aproximada; .cidos grasos; Produit transform.; Oxidaci.n
اللغة
عربي
ملاحظة
5 tables; 18 ref. Summaries (Ar, En). AVAILABILITY: EDICA, Nadi El-Seid Street, Dokki, Cairo - Egypt. E-mail: [email protected]; [email protected]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Zagazig-Journal-of-Agricultural-Research (Egypt). (Mar 2003). v. 30(2) p. 555-566. Received 2003.
مؤسسة مؤلف
Al-Balqa Applied Univ., Amman (Jordan). Princes Alia College
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]