Zur Erfassung von PSE-Kriterien bei Schweinehaelften am Schlachtband.
1987
Sack E. | Branscheid W. | Oster A. | Fewson D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Mitteilungsblatt der Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0721-099X
ترقيم الصفحات
v.7410-7414
مواضيع أخرى
Inspeccion de la carne
اللغة
ألمانية
ملاحظة
2 tables. Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Detection of PSE [pale-soft-exudative] criteria in half carcasses of pork on the slaughter assembly line]. [German]
النوع
Journal Article; Conference; Summary
المصدر
Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung,-Kulmbach (Germany, F.R.). (1 Jun 1987). (no.96) p. 7410-7414.
مؤتمر المنظمة
22. Kulmbacher Woche. Kulmbach (Germany, F.R.). 4-7 May 1987.
مؤسسة مؤلف
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
