Changes in properties of some maize [Zea mays] cultivars associated with artificial drying at elevated temperatures, pt.2: Protein solubility and other properties in relation to milling quality.
1981
Wight A.W.
المعلومات البيبليوغرافية
Staerke
المجلد
33
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0038-9056
ترقيم الصفحات
v.165-168(5)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 ill.; 12 ref. Summaries (De, En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Staerke (Germany, F.R.). (May 1981). v. 33(5) p. 165-168.
مؤسسة مؤلف
National Food Research Inst., Pretoria (South Africa)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
