أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Quantity food sanitation. 4th ed.

1987

Longree Karla | Armbruster Gertrude


المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Hygiene des aliments; Manipulacion; Industria hotelera; Metodos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. bibliographies and index. "A Wiley-Interscience publication.". AVAILABILITY: US (DNAL TX537.L6 1987). Vocational training; reference works.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
04-718-19026
النوع
Journal Article; Bibliography
مؤسسة مؤلف
Technische Univ., Carolo-Wilhemina, Braunschweig (Germany, F.R.). Naturwissenschaftliche Fakultaet.

2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org