Gefluegelfleischmarkt: Was bringt die Zukunft?
1997
Sauerland I.
DEUTSCH: Vor allem frische Gefluegelteile, besonders von Puten und Haehnchen, werden zunehmend nachgefragt. Die Zukunft aber gehoert innovativen Convenience-Spezialitaeten (ganzes Gefluegel, vorbereitete (gewuerzt, paniert) und nicht vorbereitete Teilstuecke). Der Verbraucher laesst sich bei seinen Fleischeinkaeufen gerne vom tagesaktuellen Angebot leiten.
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