Effects of air screening with aluminum foil on the deterioration of oil and decomposition of tocopherol in oil by heating.
1992
Kajimoto G. | Kanomi Y. | Tanaka E. | Yoshida H. | Shibahara A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
45
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0287-3516
ترقيم الصفحات
v.285-290(3)
مواضيع أخرى
Degradacion
اللغة
اليابانية
ملاحظة
2 tables; 2 fig.; 14 ref. Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Journal-of-Japanese-Society-of-Nutrition-and-Food-Science (Japan). (Jun 1992). v. 45(3) p. 285-290.
مؤسسة مؤلف
Kobe Gakuin Univ. (Japan). Faculty of Nutrition
Jordan Univ., Amman (Jordan). Dept. of Nutrition and Food Technology.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]