Moeglichkeiten der Ballaststoffanreicherung bei Feinen Backwaren.
1980
Seibel W. | Bretschneider F.
المعلومات البيبليوغرافية
Getreide, Mehl und Brot
المجلد
34
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-4177
ترقيم الصفحات
v.333-336(12)
اللغة
ألمانية
ملاحظة
10 ill., 12 tables; 8 ref. Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Enrichment of different types of confectionary goods with dietary fibre]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Getreide,-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Dec 1980). v. 34(12) p. 333-336.
مؤسسة مؤلف
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]