Etude comparee des tests de stabilite proteique [dans les vins blancs].
1988
Dubourdieu D. | Serrano M. | Vannier A.C. | Ribereau Gayon P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Connaissance de la Vigne et du Vin
المجلد
22
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0010-597X
ترقيم الصفحات
v.261-273(4)
مواضيع أخرى
Evaluacion; Teneur en proteines
اللغة
فرنسي
ملاحظة
7 graphs, 7 ref., Summaries (Fr, En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Comparative study of protein stability tests [in white wines]]. [French]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Connaissance-de-la-Vigne-et-du-Vin (France). (Dec 1988). v. 22(4) p. 261-273.
مؤسسة مؤلف
Universite de Bordeaux-2, Talence (France). Institut d' Oenologie
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
