Studies on the interaction of arabic (Acacia senegal) and mesquite (Prosopis juliflora) gum as emulsion stabilizing agents for spray-dried encapsulated orange peel oil.
1995
Beristain C.I. | Vernon Carter E.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Drying technology
المجلد
13
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0737-3937
ترقيم الصفحات
v.455-461(1/2)
مواضيع أخرى
Huile vegetale; Piel vegetal; Secado por pulverizacion; Sechage par dispersion; Encapsulacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL TP363.D7).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Drying-technology (USA). (1995). v. 13(1/2) p. 455-461.
مؤسسة مؤلف
Universidad Veracruzana, Xalapa, Ver., Mexico.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]