أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Kaese aus Kaese gemacht. Warenkunde Schmelzkaese.

1994


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 42 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0344-3566
ترقيم الصفحات
v.16-20(5)
مواضيع أخرى
Fromage a pate fondue; Aptitud para la conservacion; Technologie fromagere; Aptitude a la conservation; Qualite; Composicion aproximada; Coccion; Cheesemaking; Fabricacion del queso
اللغة
ألمانية
ملاحظة
6 ill.
العنوان المترجم
إنجليزي. (Cheese made from cheese. Product information about processed cheese).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Kochpraxis-und-Gemeinschaftsverpflegung (Germany). (1994). v. 42(5) p. 16-20.

2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]