Gebaecke aus Bottrop.
1986
Steffen F. J.
DEUTSCH: Es werden einige typische Backwaren aus der Industriestadt Bottrop vorgestellt: Bottroper Kloben, ein zartes Weizenmisch-Brot; Roggen-Schwarzbrot; Bottroper Marktbrot, ein Grossbrot (2,5 kg) aus 60 % Roggenmehl und 40 % Weizenmehl; Buchteln; Bottroper Sonntagsbrot; Bottroper Jubilaeumstorte (Quarkfuellung); Mohn- und Kaeseballen, ein rundes Marktgebaeck aus Hefeteig; Bottroper Briketts. [S-86-03749].
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