Gebaecke aus Bottrop.

Steffen F. J.

Gebaecke aus Bottrop.

1986

Steffen F. J.

DEUTSCH: Es werden einige typische Backwaren aus der Industriestadt Bottrop vorgestellt: Bottroper Kloben, ein zartes Weizenmisch-Brot; Roggen-Schwarzbrot; Bottroper Marktbrot, ein Grossbrot (2,5 kg) aus 60 % Roggenmehl und 40 % Weizenmehl; Buchteln; Bottroper Sonntagsbrot; Bottroper Jubilaeumstorte (Quarkfuellung); Mohn- und Kaeseballen, ein rundes Marktgebaeck aus Hefeteig; Bottroper Briketts. [S-86-03749].

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

bakery products bread german federal republic pain pan produit de cuisson

Библиографическая информация

Опубликовано в

Deutsche Baecker Zeitung

Том 73 ISSN 0046-0117

Нумерация страниц

v.678-679(19)

Другие темы

Republica federal alemana; Republique federale d' allemagne; Productos de panaderia

Язык

Немецкий

Примечание

5 ill.

Переведенный заголовок

Английский. [Bakery products from Bottrop]. [German]

Тип

Journal Article

Источник

Deutsche-Baecker-Zeitung (Germany, F.R.). (1986). v. 73(19) p. 678-679.

Корпоративный автор/ Групповой автор

Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Gebaecke aus Bottrop.

1986

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация