Maschinen - Systeme helfen beim Verarbeiten Nougat oder Nugat: Hauptsache es schmeckt
1991
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.4-6(11)
مواضيع أخرى
Patisserie confiserie; Temperage; Pasteleria confiteria; Coccion; Caracteristique du materiel; Produccion alimentaria; Caracteristicas de la maquinaria; Ingredient
اللغة
ألمانية
ملاحظة
7ill.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Machines systems give help for production of Nougat or nugat: The main point is good taste]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Kakao-+-Zucker (Germany, F.R.). (1991). v. 43(11) p. 4-6.
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Escuela de Post-Grado. Especialidad de Tecnologia de Alimentos.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]