Changes in the properties of lipids in fish muscle during its frozen storage: Effects of such changes on the property of proteins.
1974
Hamada I. | Niwa E. | Nakayama T.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Faculty of Fisheries Prefectural University of Mie
المجلد
9
ترقيم الصفحات
v.617-625(3)
اللغة
اليابانية
ملاحظة
27 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Journal-of-Faculty-of-Fisheries-Prefectural-University-of-Mie (Japan). (Dec 1974). v. 9(3) p. 617-625.
مؤسسة مؤلف
Mie Prefectural Univ., Tsu (Japan). Faculty of Fisheries
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
