Metabolisme intermediaire des acides gras volatils en fermentation methanique.
1983
Laroche M.
فرنسي. Les mecanismes de production et de degradation des acides gras essentiels (AGV), intermediaires majeurs de la methanisation font l' objet de l' essentiel de l' etude. Celle-ci s' articule selon les points suivants: mise au point bibliographique concernant les metabolismes et les microorganismes impliques dans chaque etape; mecanismes de production d' AGV a partir de 2 substrats a 3 carbones: le lactate et le glycerol qui constituent la majorite de la masse polluante dans les eaux residuaires de distillerie vinicole (aspects cinetique, metabolique et microbiologique). Mecanismes de degradation des AGV. Cinetique et metabolisme des reactions acetogenes-methanogenes.
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