Combined effect of monotertiary butylhydroquinone and sodium chloride on lactic acid bacteria [Pediococcus pentosaceus and Lactobacillus plantarum].
1984
Raccach M. | Schilz M.E. | Kovac S.L.
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.591-597(8)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Includes 21 references.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-Food-Protection (USA). (Aug 1984). v. 47(8) p. 591-597.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]