عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Activite de l' eau et stabilites des aliments]. Actividad de agua y estabilidad de los alimentos.

1992

Dufour D.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
actividad del agua alimentos foods keeping quality produit alimentaire water activity
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Activite de l' eau
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Graph. AVAILABILITY: CIRAD-SAR, 2477 avenue du Val de Montferrand, BP 5035, 34032 Montpellier Cedex 1, France.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Water activity and food stability]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Conference; Non Conventional
مؤتمر المنظمة
Actividad de Agua en Alimentos Procesamiento y Conservacion Mediante su Control. Cali (Colombie). 16-19 Jun 1992.
مؤسسة مؤلف
Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France). SAR, Systemes Agro-Alimentaires et Ruraux
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org