Influence of drying temperature and farina blending on spaghetti quality.
1982
Wyland A.R. | D'Appolonia B.L.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
59
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.199-201(3)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Includes 12 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (May-Jun 1982). v. 59(3) p. 199-201.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
