Determination of blend ratio of wheat flour in buckwheat (Soba) flour and soba noodle.
1978
Imai T. | Shibata S.
المعلومات البيبليوغرافية
Report of National Food Research Institute
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0301-9780
ترقيم الصفحات
v.23-27(17)
اللغة
اليابانية
ملاحظة
9 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Report-of-National-Food-Research-Institute (Japan). (Mar 1978). (no.33) p. 23-27.
مؤسسة مؤلف
National Food Research Inst., Tokyo (Japan)
Maizena G.m.b.H., Hamburg (Germany, F.R.).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
