The biochemistry and microbiology of low temperature spoilage [foods].
1976
Shewan J.M.
المعلومات البيبليوغرافية
Food Technology in Australia
المجلد
28
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-6647
ترقيم الصفحات
v.409-410(11)
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Conference
المصدر
Food-Technology-in-Australia (Australia). (Nov 1976). v. 28(11) p. 409-410.
مؤتمر المنظمة
Joint Convention of the Australian and New Zealand Institute of Food Science and Technology. Rotorua (New Zealand). 5 Apr 1976.
مؤسسة مؤلف
Torry Research Station, Aberdeen (UK)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
