The biochemistry and microbiology of low temperature spoilage [foods].
1976
Shewan J.M.
Библиографическая информация
Food Technology in Australia
Том
28
ISSN
0015-6647
Нумерация страниц
v.409-410(11)
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Conference
Источник
Food-Technology-in-Australia (Australia). (Nov 1976). v. 28(11) p. 409-410.
Конференция
Joint Convention of the Australian and New Zealand Institute of Food Science and Technology. Rotorua (New Zealand). 5 Apr 1976.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Torry Research Station, Aberdeen (UK)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
