Effect of addition of wheat protein concentrate to wheat flour on phytic acid content [Egypt].
1981
Khorshid A.M. | Hassan S.A. | El Wakeil F.A. | Morsi M.Kh. S.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only (Ar, En). AVAILABILITY: EDICA, Nadi El-Seid Street, Dokki, Cairo - Egypt
النوع
Journal Article; Conference; Summary; Non Conventional
مؤتمر المنظمة
International Conference of New Trends and Techniques Towards Food Supply and its Preservation. Cairo (Egypt). 23-25 Mar 1981.
مؤسسة مؤلف
Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt) Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
