Thermal inactivation of trypsin inhibitors in aqueous extracts of soybeans. Studies on substances that accelerate inactivation.
1981
Ellenrieder G. | Blanco S. | Bondoni A.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
58
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.291-293(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Bibliography p. 292-293.
النوع
Journal Article; Journal Part; Bibliography; Book; Monograph
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Jul-Aug 1981). v. 58(4) p. 291-293.
مؤسسة مؤلف
University of the Philippines at Los Banos, College, Laguna.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
