High-temperature stabilities of oils from soybeans that lack lipoxygenases.
1997
Shen N. | Fehr W. | White P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
74
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0003-021X
ترقيم الصفحات
v.381-385(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 307.8 J82).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-the-American-Oil-Chemists'-Society (USA). (Apr 1997). v. 74(4) p. 381-385.
مؤسسة مؤلف
Iowa State University, Ames, IA.
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]