Spectroscopic determination of glycerol, polyphenols, and nitrogenous compounds in beer and wine.
1980
Gorinstein S. | Kitov S. | Deutsch J.
المعلومات البيبليوغرافية
Technical Quarterly Master Brewers Association of America
المجلد
17
ترقيم الصفحات
v.156-159(3)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 24 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Technical-Quarterly-Master-Brewers-Association-of-America (USA). (Jul-Sep 1980). v. 17(3) p. 156-159.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
