Repetabilite, reproductibilite, justesse et fiabilite en evaluation sensorielle [analyse sensorielle des aliments].
1982
Sauvageot F.
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
99
ترقيم الصفحات
v.309-319(5)
اللغة
فرنسي
ملاحظة
10 Tables, 10 Graphs, 45 Ref., Summary (Fr).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Repeatability, reproductibility, accuracy and reliability in sensory estimation [sensory analysis of food]]. [French]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (May 1982). v. 99(5) p. 309-319.
مؤسسة مؤلف
Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l' Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Biologie Physico-Chimique
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]