Repetabilite, reproductibilite, justesse et fiabilite en evaluation sensorielle [analyse sensorielle des aliments].
1982
Sauvageot F.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.309-319(5)
Язык
Французский
Примечание
10 Tables, 10 Graphs, 45 Ref., Summary (Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Repeatability, reproductibility, accuracy and reliability in sensory estimation [sensory analysis of food]]. [French]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (May 1982). v. 99(5) p. 309-319.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l' Alimentation, Dijon (France). Laboratoire de Biologie Physico-Chimique
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]