The spoilage of vacuumpackaged pork with high ultimate pH.
1980
Hermansen P.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Journal Article
مؤسسة مؤلف
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
