عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Some compositional changes in rosehip fruits during pulp processing | Kuşburnu meyvesinin pulpa işlenmesi sırasında bazı bileşim öğelerinin değişimi

2006

Adıgüzel, S., Ondokuz Mayıs Univ., Faculty of Engineering, Samsun (Turkey). Div. of Food Engineering

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acidez acidity ascorbic acid ash content carbohydrate content chemical composition composition chimique contenido de carbohidratos contenido de ceniza contenido de materia seca dry matter content fruit pulps ph procesamiento processing production pulpa de frutas pulpe de fruits rose hips teneur en cendres teneur en glucides traitement turkey turquie
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Ondokuz Mayıs Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences
ترقيم الصفحات
40 p.
مواضيع أخرى
Teneur en matia¨re sa¨che; Turqua­a; Acidita©; Produccia³n; Composicia³n quimica; Aucido asca³rbico
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
11 tables
14 fig.
ref.
Thesis (MSc in Food Engineering)
النوع
Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Ondokuz Mayıs Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences, Samsun (Turkey)
2013-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]